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Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
40 - 60 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Einleitung
Der Gewöhnliche Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack.
Beschreibung
Der Gewöhnliche Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Fenchels werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wichtige Merkmale
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
  • stark duftende Blüten
Wuchs
Horstbildend, locker.
Blätter
Die Knollen und Stängel überzeugen mit würzigem Geschmack.
Frucht
Die Knollen, Stängel haben einen würzigen Geschmack.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Frosthärte
Der Gewöhnliche Fenchel weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Normaler Boden.
Verwendungen
Bienenweide, Kochen, Tee, Heilpflanze, Zu Fisch
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Synonym
Gewöhnlicher Fenchel ist auch unter diesem Namen bekannt: Gewürz-Fenchel oder Knollenfenchel.
Aufgaben
Ernten: September.
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